生酮蓬松日式海绵轻芝士——无面粉版（净碳水：1克浓郁细腻组织绵密）
记录下怕忘了，1.4倍做了两个六寸，六成糖，多烤了十分钟，抹茶加了10克抹茶粉，没打匀有点颗粒感。有可能量有点多，出品不是直角了，抹面的时候有点影响。但是1.2倍两个又有点薄了。
2021-01-04
19 5
生酮蓬松日式海绵轻芝士——无面粉版（净碳水：1克浓郁细腻组织绵密）
大型翻车现场，红点是车达，烤了90分钟，还是稀稀的，我怀疑是模具没有坐水盘里，而是放在水盘上方架子上，这样温度没有达到
2020-02-03
19 1
生酮蓬松日式海绵轻芝士——无面粉版（净碳水：1克浓郁细腻组织绵密）
原材料除以2，6寸模具满满的。 160度23分钟，140度22分钟，慢速降温30分钟 冰起来了，明天吃。 #晚餐•2021年7月30日#
2021-07-30
18 0
茜HYQ
（海外,新加坡 ）
生酮蓬松日式海绵轻芝士——无面粉版（净碳水：1克浓郁细腻组织绵密）
很好的配方！太美味了。我的车达不好吃，下次要换换。表面上色刚好，上色层略厚，略硬，影响口感。6寸模2个，下次尝试130度烤60分钟，观察上色程度决定是否需要盖锡箔纸。最后追加150度根据上色程度决定烘烤时间试试看。 热的时候类似舒芙蕾，入口...
2021-02-20
17 0
生酮蓬松日式海绵轻芝士——无面粉版（净碳水：1克浓郁细腻组织绵密）
按照方子糖减半，确实香香软软好好吃😋#午餐•2020年9月20日#
2020-09-20
14 0
爱吃草莓的JOEY九一
（海外,澳大利亚）
生酮蓬松日式海绵轻芝士——无面粉版（净碳水：1克浓郁细腻组织绵密）
然后烤的时候是模具垫了两层油纸，外面再包了层锡纸再水浴的，奶油奶酪也换成了马斯卡彭，不知道是不是这个原因，烤出来蛋糕体变成了烤蛋类似的口感，但比烤蛋厚实，入口即化😂
2020-10-11
13 1
安妮在生酮中
欺负人bm
猫丢失的风筝
m糯米粒粒m
veeeha
九脉
茉莉瑾8412
樱桃小丸子妈妈
威武的小白兔
北漂鸽
璨小团
Ish77
Amanda_8e6k
筠铫妈妈
