(辅食)胡萝卜牛肉挤挤面

1 人做过这道菜
很多妈妈很羡慕我们锵锵,说锵锵很幸福,有个会做饭又肯花心思的妈妈。其实我想说,妈妈的爱都是一样的,只是表达方式不同而已。锵锵选择我做妈妈,我也觉得自己很幸福૧(●´৺`●)૭

用料  

牛肉 100克
胡萝卜 半根
西兰花 一小朵
山药 一小根
面粉 100克

(辅食)胡萝卜牛肉挤挤面的做法  

  1. 准备食材

    (辅食)胡萝卜牛肉挤挤面的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切片,用模具压出形状备用

    (辅食)胡萝卜牛肉挤挤面的做法 步骤2
  3. 牛肉切小块,泡去血水后放两片柠檬去腥

    (辅食)胡萝卜牛肉挤挤面的做法 步骤3
  4. 山药胡萝卜切小块放入料理杯

    (辅食)胡萝卜牛肉挤挤面的做法 步骤4
  5. 打成细腻的糊糊状

    (辅食)胡萝卜牛肉挤挤面的做法 步骤5
  6. 分别加入牛肉、西兰花、面粉,依次搅匀或者一起都可以,面粉我写100g也是估计数,具体看大家的用量,如果比较稀就加点面粉,比较干就再加点胡萝卜泥或者水都可以

    (辅食)胡萝卜牛肉挤挤面的做法 步骤6
  7. 把搅拌均匀的泥倒入裱花袋,裱花袋提前装在一个高的杯子里,避免不小心倒多了袋子歪掉

    (辅食)胡萝卜牛肉挤挤面的做法 步骤7
  8. 裱花袋前端剪一个小口子,不用太大

    (辅食)胡萝卜牛肉挤挤面的做法 步骤8
  9. 锅内烧水,水开后往水中挤入肉泥,入水后会变成一根根的

    (辅食)胡萝卜牛肉挤挤面的做法 步骤9
  10. 把最开始用模具切好的胡萝卜也放下去煮熟,稍微煮一下,盛出来就好啦。

    (辅食)胡萝卜牛肉挤挤面的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

(辅食)胡萝卜牛肉挤挤面相关分类

该菜谱发布于 2019-12-29 18:32:38
328 收藏


(辅食)胡萝卜牛肉挤挤面的答疑

  • 璐璐0707  2020-05-25  
    1
    做多了可以冻起来保存吗?
    作者回复 2020-05-26  
    小孩吃基本都是现做现吃比较好,冻起来再次加工可能就没有第一次好吃,不过你可以试试看哦。
  • 哈二妹_qgxl  2020-04-11  
    1
    可以加鸡蛋吗
    作者回复 2020-04-11  
    加鸡蛋的话,会相应增加糊糊的水分,所以你别的食材比例也要相对增加一点才可以,不然会很稀没法挤。其实你可以在挤挤面快好的时候直接打一个鸡蛋下去,蛋花汤面这种也是可以的,自己选择喜欢的方式吧
  • 白兔同学  2020-12-15  
    0
    我们小麦过敏,请问面粉可以换成淀粉或者玉米面小米面嘛?
    作者回复 2020-12-16  
    这个我确实没有试过,你可以试试看行不行
  • 现代家电小娜_qu7i  2020-11-15  
    0
    生牛肉的话要煮多久才能熟
    作者回复 2020-11-16  
    煮到面条浮起来,稍微再煮1-2分钟就好啦,
  • Tracy_dpq4  2020-09-30  
    0
    胡萝卜和山药都是生的还是熟的?
    作者回复 2020-09-30  
    生的
  • 哈二妹_qgxl  2020-04-10  
    0
    泡血水,是冷水还是温水啊
    作者回复 2020-04-10  
    冷水就可以了
  • ice雪_ibde  2020-03-20  
    0
    牛肉要先煮熟吗
    作者回复 2020-03-20  
    不用
  • 小雨淅淅h  2020-02-07  
    0
    这个适合多大的孩子呀
    作者回复 2020-02-10  
    8个月左右对食材不过敏的孩子就可以吃,上面的胡萝卜片不算哦😃

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