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鱼肉松

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娜家姐姐的厨房  娜家姐姐
逢年过节总会有蒸大鱼，然后又不知道该怎么吃好，所以试了下做肉松

用料  

鱼 1条
蚝油 适量
香油 适量
盐 适量
白糖 适量
胡椒粉 适量

鱼肉松的做法  

  1. 蒸好的鱼

    鱼肉松的做法 步骤1

  2. 蒸好的鱼去掉鱼皮，鱼皮跟鱼尾

    鱼肉松的做法 步骤2

  3. 取鱼肉弄碎，挑掉鱼骨

    鱼肉松的做法 步骤3

  4. 把鱼肉倒入炒锅里，碾压炒散，接着把盐，白糖，蚝油，香油，胡椒粉等加进去一起炒，炒一会后关火让鱼肉凉一下

    鱼肉松的做法 步骤4

  5. 接着中小火把鱼肉炒干，晾凉后就可装起来，然后尽快食完

    鱼肉松的做法 步骤5

上传你做的鱼肉松

 
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该菜谱发布于 2019-12-22 12:08:28
24 收藏
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鱼肉松的答疑

  • aimeel(下厨房)
    aimeel  2020-01-07  
    0 赞
    能放多久？
    作者回复 2020-01-07  
    密封好不受潮放10多天没问题，不过还是尽快吃完吧

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