豆腐皮鸡肉卷
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人做过这道菜
大晨小语
摆盘的功力应该再多多学习，一大家人吃饭的状态就是快点，快点😭，催的我都忘了拍加入万能调料的样子……
用料
豆腐皮鸡肉卷的做法
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豆腐皮选用的压小纹纹的那种，比较结实，
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鸡胸肉剁碎加入葱姜末，拌匀，再加入适量蚝油，酱油腌制备用。
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豆腐皮我用了两张，对切，宽度和家里盘子大小差不多。放入开水中稍微煮一下，捞出，豆腐皮会变得比较软一些。
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把调好腌制的肉馅抹在豆腐皮上面，用平铲四处抹均匀，厚度要一样。
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从一边卷起来，开始稍微压紧一点。卷好放入盘中上锅蒸15分钟。
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切好，装盘，不加料也不错，
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粘料
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摆盘，大晨吃了不少，小语吃了两口😂😂
