不知道是我量的糖和水的克数太多还是给的料太足还是按压得不紧实的原因,晾凉以后切感觉太松散,然后放在冰箱里冰了一天了拿出来切块还是比较松散的,不像我上次弄阿胶糕那样容易切,不过味道还是比较清淡的,黑芝麻很香,弄些平时当零嘴还是不错的
2020-01-05
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方子很好,有视频可以参考。我看了几遍视频,也洗了黑芝麻,加了花生和南瓜子,可是花生太大了,在切的时候容易掉。切的手法也不对,前面几盒都是用力一刀切下去,导致挤压变形。有空还会再做的
2020-08-10
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好好味,我放核桃330克,红枣350克,芝麻400克糖75克,水110,麦芽糖460枸杞,南瓜仁各35克,做好有3斤,甜度刚刚好,不硬也不是很软很好吃
2021-04-26
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