己亥年第20道:冬日暖心养生餐-黑芝麻核桃鸡蛋羹

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冬日里暖暖的一碗,总是最暖心❤️
这是我最最敬爱的一位女神送给我的核桃粉和芝麻粉,还手把手发图教我做,做法新奇但又非常简单快手,比以前那种挖一勺当营养品硬吃下去的吃法不知美味了多少,坚持吃下去,养生又美容噢!
以下用料是一人份~

用料  

黑芝麻 1勺
核桃粉 1勺
鸡蛋 1个
牛奶 250克
随喜好添加

己亥年第20道:冬日暖心养生餐-黑芝麻核桃鸡蛋羹的做法  

  1. 取两个小碗,一个小碗里放入一勺黑芝麻粉和一勺核桃粉(按喜好可以增减),如果喜欢甜的可以加糖。另一个小碗打入一个鸡蛋,打散备用。

    己亥年第20道:冬日暖心养生餐-黑芝麻核桃鸡蛋羹的做法 步骤1
  2. 小锅内加入250ml牛奶(或豆浆也可以),小火煮到微开(锅边冒起小泡,但还未煮开翻滚的状态),牛奶煮开的话营养比较容易流失。

    己亥年第20道:冬日暖心养生餐-黑芝麻核桃鸡蛋羹的做法 步骤2
  3. 一边用筷子搅拌牛奶,一边在牛奶中倒入鸡蛋液,微煮1分钟即可。

    己亥年第20道:冬日暖心养生餐-黑芝麻核桃鸡蛋羹的做法 步骤3
  4. 将牛奶鸡蛋液直接倒入装有芝麻核桃的小碗内,搅拌均匀。

    己亥年第20道:冬日暖心养生餐-黑芝麻核桃鸡蛋羹的做法 步骤4
  5. 成品图。开喝吧!yummy~

    己亥年第20道:冬日暖心养生餐-黑芝麻核桃鸡蛋羹的做法 步骤5
  6. 喝得干干净净……

    己亥年第20道:冬日暖心养生餐-黑芝麻核桃鸡蛋羹的做法 步骤6

小贴士

1、如果想要芝麻核桃更香,可以第一步时,把芝麻核桃的小碗放进微波炉加热40秒。
2、如果想要营养和口感更丰富,可以在煮牛奶的过程中加入枸杞10颗,或者加入葡萄干若干,随意发挥。
 

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该菜谱发布于 2019-12-15 12:10:56
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己亥年第20道:冬日暖心养生餐-黑芝麻核桃鸡蛋羹的答疑

  • 时间煮雨爱做饭  2020-09-07  
    0
    鲜牛奶还是纯牛奶
    作者回复 2020-09-13  
    都可以呀

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