前天的晚餐,今天才来得及发。实不相瞒,这是第二次做。第一次用的电压力锅,很不幸,水放多了。这次用了炒锅,一半小米,加了土豆和包菜,调味只有盐,小火焖了大概35分钟,连葡萄干都是刚刚好。嗯,太好吃了!
2020-11-19
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#午餐•2022年6月8日# 这次单独烤的法式羊排,先煎羊排2分钟,剩下的油用来炒洋葱和胡萝卜,烤羊排12分钟,烤盘里剩下的一点油再倒进米饭里一起焖。减少了一些油,感觉更健康啦!
2022-06-08
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原来羊前胸羊前腿做的更好吃!惊为天人!先把羊油切丁炒出油,再加肉炒熟,加盐加热水以后炖1个半小时再继续做,完美!basmati不需要泡2小时,下次减少泡米的时间。
2022-08-02
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家只有红胡萝卜和紫洋葱……几年前有次想做抓饭,网上搜食谱,一个新疆人写的,说他们那里做抓饭从来不放孜然粉,出新疆才发现,原来大多数地方的羊肉是有膻味的……这次买了宁夏滩羊,羊颈肉ʚ♡⃛ɞ(ू•ᴗ•ू❁)
2021-09-20
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