Name: 100%成功｜🎄复古曼妙热红酒mulled wine
Ingredients: 1瓶红酒; 1个苹果; 小的2个橙子; 1个柠檬; 30-50粒丁香; 3个八角; 2片香叶; 3根肉桂; 适量，我用了几小粒黄冰糖糖

100%成功｜🎄复古曼妙热红酒mulled wine

7.7 综合评分

170 人做过这道菜

松茸怪

🍷时间：20min
🍷难度：⭐️

圣诞马上要到，精致女孩的厨房里怎能没有热红酒的馥郁飘香？💅🏻

楼下菜市场和水果店买的原料，大概也就二十几块钱。家里现成的梅洛葡萄酒，一瓶可以煮出六杯美妙的热红酒，性价比和口味都甩外头妖艳店面五百条街。

方子零失败，我也是第一次自己动手做，煮出来好喝得要挠墙。答应我，一定要试试做，尤其适合跟男神家中约会的时候....（wink wink😉

用料

红酒	1瓶
苹果	1个
橙子	小的2个
柠檬	1个
丁香	30-50粒
八角	3个
香叶	2片
肉桂	3根
糖	适量，我用了几小粒黄冰糖

100%成功｜🎄复古曼妙热红酒mulled wine的做法

【第一步】所有水果洗净。🍊把橙子拦腰对半切开，🍎苹果切成薄片，🍋柠檬对半切开。拿起一半的柠檬，把所有的汁水挤进锅里，另一半主要打算装饰用，先切两片美貌的圆片留着，其他部分也把汁水挤出来。
注意，柠檬黄色表皮和果肉之间有一层白色的部分，煮了会苦，一定不能扔进锅里。就用柠檬汁即可。
【第二步】所有香料洗净。丁香一个一个插到橙子皮上，这么做主要是又能获得丁香之迷人气味，又能防止喝的时候屡屡硌嘴。
【第三步】上述所有香料和水果、柠檬汁都丢进锅里。
看！亮黄色的柠檬皮也被成功取下了！虽然很费工，但可以让男神帮忙鸭！😆
【第四步】倒入一整瓶红酒，便宜大碗不心疼的就行，当然越好的酒做出来的热红酒越香...把锅子放到炉上加热，中火微微煮开即可，不要让它沸腾，要不然酒精蒸发光就没啦！接着转小火慢煮一小会儿，在这个过程中可以依口味加入适量的糖，香气四溢的时候就可以关火了。
【第五步】准备摆盘！终于可以把热红酒盛到漂亮杯子里，最好是艺术气息浓厚的马克杯，这里先用普通玻璃杯代替了。饮品的摆盘中，层次感很重要！我一般把苹果片立起来堆在下面，“天马流星锤”橙子放在上面露出一点来，再取一片苹果和一片香叶做作地插在杯沿。

另取桂皮，一杯一根，用火烤出香味，斜插进杯子里。
【完工】恭喜你获得一杯美味又高颜值的圣诞热饮！🎄🎅🍊🍎🍷✨
酒精过敏的我，喝了三杯...意犹未尽。
哦开，我去约男神来享用烛光晚餐配热红酒了，散会💋