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无水菠菜面条

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用小美做面条太方便啦～～

用料  

菠菜 140g
面粉 440克
盐 5克
蛋 1个（约50g蛋液）

无水菠菜面条的做法  

  1. 菠菜、面粉、盐放入主锅，20秒速度10…打碎…

    无水菠菜面条的做法 步骤1

  2. 加入一颗鸡蛋，蛋液50g左右…2分钟揉面模式…

    无水菠菜面条的做法 步骤2

  3. 揉好的状态，不是成团，是颗粒状，用手抓起来可以使劲捏成团…

    无水菠菜面条的做法 步骤3

  4. 用压面机0档来回压多几遍，再用4档压薄…

    无水菠菜面条的做法 步骤4

  5. 压多几遍口感比较好～～

    无水菠菜面条的做法 步骤5

  6. 最后用压面机切面条的配件切成面条即可～～

    无水菠菜面条的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的无水菠菜面条

 

无水菠菜面条相关分类

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该菜谱发布于 2019-12-03 17:48:57
370 收藏
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无水菠菜面条的答疑

  • 霍雅函(下厨房)
    霍雅函  2019-12-05  
    0 赞
    请问压面机什么牌子？
    作者回复 2019-12-06  
    意大利marcato，我有团购，加我微信sherryzheng74

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