海鲜汤大杂烩

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三两个人在家吃饭的时候,又想喝汤又想吃菜,但又不想太麻烦,这时候这个菜谱就超适合的!

用料  

半斤
白贝或者花甲 一斤
鸡肉 一斤
龙口粉丝 一小扎
豆芽 半斤
红枣 5颗
党参 10克
百合 10克
北旗 5克

海鲜汤大杂烩的做法  

  1. 开了以后小火滚5分钟

    海鲜汤大杂烩的做法 步骤1
  2. 鸡肉用油煸一下,捞起备用!虾、白贝、豆芽洗干净备用,粉丝提前泡软,我没来得及泡软直接下锅了也没关系,就算喜欢也不能多加,因为多加的话就会吸干汤汁,成一坨!另外用一个锅加适量的水,你估计一下,这个水要能沫过所有的食材,水里放红枣、北旗、百合,党参大火煮开以后小火煮20分钟左右,然后把超过的鸡肉放进去,大火烧开,转小火炖5分钟!豆芽我用鸡油煸了一下,放一旁备用!用一个大的平底锅,锅底放豆芽、粉丝,然后把熬好鸡汤倒进去,开了以后上面铺一层白贝、虾,滚几分钟了以后就可以出锅了,汤汁超鲜甜,既可以喝汤又可以吃菜吃肉!我忘记出锅放点葱花了😀😀

    海鲜汤大杂烩的做法 步骤2
  3. 可以尝尝啦

    海鲜汤大杂烩的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-11-30 20:15:28
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