不辣的蒜苗炒鱿鱼须

8.1 综合评分
9 人做过这道菜
我家粽粽超爱吃鱿鱼须

用料  

鱿鱼 4只
蒜苗 一把
大蒜 适量
适量
生姜 适量
大红辣椒 适量
生抽 适量
适量

不辣的蒜苗炒鱿鱼须的做法  

  1. 将鱿鱼清洗干净,切成小段。
    将鱿鱼段冷水下锅,烧开后煮一两分钟。捞出沥干备用。

    不辣的蒜苗炒鱿鱼须的做法 步骤1
  2. 切好蒜苗、葱姜蒜、红辣椒,备用。

    不辣的蒜苗炒鱿鱼须的做法 步骤2
  3. 炒锅预热后放入适量食用油,油快烧开时加入生姜和大蒜煸炒,再加入蒜苗继续爆炒两分钟左右,继续加入鱿鱼须、适量生抽爆炒,最后加入食盐。
    一份美味的蒜苗炒鱿鱼须就做好啦!

    喜欢吃辣的朋友们,放鱿鱼时加入辣椒一起爆炒就可以了。

小贴士

如果翻炒的过程中锅里油不够,可以加入少量开水。
鱿鱼须缩水严重,不要买少了哦!

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2019-11-19 09:59:47
711 收藏


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不辣的蒜苗炒鱿鱼须的答疑

  • 是贤惠的乐乐了  2022-04-06  
    0
    可以用鱿鱼干吗。泡3小时,不用开水煮行吗
    作者回复 2022-04-07  
    可能口感和新鲜鱿鱼有点区别,不过味道应该也可以的😀

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