暖暖Ki
番茄蝴蝶意面
7.5
综合评分
48
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用料
番茄蝴蝶意面的做法
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Step 1. 沸水后煮蝴蝶面，加入一些橄榄油and盐（会使口感更佳），煮10分钟左右后捞出，投入凉水后沥干水分
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Step 2. 芦笋斜刀切小段，与玉米豌豆胡萝卜粒一起入沸水（同样加盐和橄榄油）中飞水1分钟后捞出
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Step 3. 热锅加入少量橄榄油，香葱切末下锅爆香，倒入番茄意面酱翻炒，大约1分钟后关火，倒入蝴蝶面拌匀
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Step 4. 摆盘，大功告成！～～
小贴士
芦笋除了上面那段嫩头,下面一段最好先去掉老皮。另外切法要斜切,这样保证又嫩又容易入味.
