跟必胜客一样味道的意式千层面
8.0
综合评分
6
人做过这道菜
夏耳朵summer
用料
| 马苏里拉芝士若干 | 半袋 |
跟必胜客一样味道的意式千层面的做法
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制作肉酱，准备材料有：洋葱粒、胡萝卜粒、蘑菇粒、猪肉糜或者牛肉糜、新鲜罗勒叶切碎、欧芹（干的）、蕃茄酱和西红柿丁（或者用番茄罐头代替）、黑胡椒、海盐。 开始制作：锅里放油放入洋葱炒至变色加入肉糜炒至没有水份后有点出油，加入胡萝卜，蘑菇，继续炒，然后加入西红柿丁和番茄酱还有罗勒碎，磨入大量黑胡椒和盐（根据个人口味放入）炒至均匀后加入水，水满过食材盖骨小火炖制20分钟。开盖再煮十分钟煮至粘稠味道浓郁即可。
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开始制作白酱：小火放黄油融化、加入面粉炒至起泡泡、加入一半牛奶继续搅拌再加入一半牛奶继续炒至、然后加入些许奶油（或者不加都可以）加入少许黑胡椒和海盐搅拌均匀后即可。
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千层面无需水煮，最底层是肉糜铺上一层面
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再铺上一层肉加上一层白酱、依次加入
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注意：最后一层是先肉糜再白酱最后加上一层满满的马苏里拉奶酪。盖上锡箔纸，烤箱预热180度5分钟。放入烤箱25分钟180度，打开锡箔纸180度继续10分钟后芝士会上色。
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上色后就是这样啦～
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超级好吃哦……自己试试吧～
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美美摆拍啦
