鲜美可口的番茄浓汤米粉
7.5
综合评分
10
人做过这道菜
桃之灰灰
我最爱的番茄，总能不断带给我好心情。
听说多吃番茄可以缓解抑郁，心情更容易晴朗明媚呢😄～
听说多吃番茄可以缓解抑郁，心情更容易晴朗明媚呢😄～
用料
鲜美可口的番茄浓汤米粉的做法
-
米粉之外的食材。
番茄用去皮神器削皮、葱其实用一根的量也可以啦（主要是点缀的哈）
-
去皮后的番茄切碎，豆腐皮切丝
-
热锅里先下点油小火炒一下豆腐丝，加入盐和酱油让它有底味和更香。
接着加入番茄，炒至番茄融化。（如果担心豆腐皮被自己弄碎影响成品颜值的话，也可以先把豆腐丝先盛起来😁）
注意：番茄加盐可以加速融化，此处加盐也是让番茄本身有底味。
几次加盐原则少量为主。后面不够再调试。
-
融化啦。
-
加入汤水。水开后可以去掉浮沫。
我直接加冷水的。我喜欢喝番茄汤，所以加的比较多。大约一升左右。
-
加入米粉，转大火，重新沸腾后迅速关火。
煮太久有的米粉容易软烂哦。
-
盛起来～洒葱花点缀，美美哒～
-
还是美美哒～看着心情超好～食欲满满～
两人份，饱饱的早餐～
我连一丁点番茄汁都没剩下😂😂
小贴士
1.本品用油少。
2.加入汤水，水开后可以尝尝盐度够不够。
2.加入汤水，水开后可以尝尝盐度够不够。
