煎秋刀鱼

5 人做过这道菜
秋天就应该吃秋刀鱼啊
这种鱼在超市买超级便宜
做起来又简单又快手

用料  

秋刀鱼 4条
适量
白醋 适量
黑胡椒粒 适量
芥末 适量
日本酱油 适量

煎秋刀鱼的做法  

  1. 鱼洗干净去头 因为太腥了

    煎秋刀鱼的做法 步骤1
  2. 改刀

    煎秋刀鱼的做法 步骤2
  3. 撒盐腌制

    煎秋刀鱼的做法 步骤3
  4. 一定要再放白醋腌制 !

    煎秋刀鱼的做法 步骤4
  5. 半小时左右

    煎秋刀鱼的做法 步骤5
  6. 平底锅少放油 因为会出油 出锅前可以放点黑胡椒粒和香油

    煎秋刀鱼的做法 步骤6
  7. 芥末➕日本酱油的小料

    煎秋刀鱼的做法 步骤7
  8. 好吃

    煎秋刀鱼的做法 步骤8
  9. 超好吃😋

    煎秋刀鱼的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2019-10-25 19:39:24
771 收藏


煎秋刀鱼的答疑

  • 给自己喂糖  2020-10-21  
    1
    怎样鱼皮才会完整?
    作者回复 2020-10-25  
    多煎一会 别着急翻面
  • 醉舞霜风  2020-08-03  
    0
    会不会腥?
  • 小七小七丫  2020-07-20  
    0
    想要你这个菜板
    作者回复 2020-07-21  
    淘宝买的 很久了
  • 喵喵学烘焙  2020-07-13  
    0
    我都是放得柠檬汁
    作者回复 2020-07-18  
    柠檬汁也好吃 主要为了去腥👍
  • 黑眉黑发黑眼  2020-03-19  
    0
    为什么要放醋呢
    作者回复 2020-03-19  
    我自己觉得这样好吃 解腻
  • 艾琳的夏洛克  2020-03-15  
    0
    其实不需要蘸酱油了... 都撒盐了而且熟食配芥末...
    作者回复 2020-03-16  
    鱼上撒的不多 配一起是为了配芥末的

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