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焦糖栗子

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用料  

板栗仁 150克
冰糖 15克
蜂蜜 2勺
料酒 1勺

焦糖栗子的做法  

  1. 锅中加小半碗水烧开，加入15克冰糖。

    焦糖栗子的做法 步骤1

  2. 中火翻炒，待冰糖融化且出现焦糖色

    焦糖栗子的做法 步骤2

  3. 这样颜色即可

    焦糖栗子的做法 步骤3

  4. 加入煮熟的板栗仁，翻炒上色后，加入小半碗水

    焦糖栗子的做法 步骤4

  5. 加入一勺料酒，翻炒

    焦糖栗子的做法 步骤5

  6. 盖上锅盖，中火焖

    焦糖栗子的做法 步骤6

  7. 锅中水快干时打开盖子，翻炒均匀

    焦糖栗子的做法 步骤7

  8. 炒到糖液均匀包裹板栗🌰

    焦糖栗子的做法 步骤8

  9. 出锅啦。是不是色香味俱全呀

    焦糖栗子的做法 步骤9

小贴士

注意板栗要提前煮熟并剥壳

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-10-23 20:58:06
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焦糖栗子的答疑

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