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韭菜苔炒小河虾

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Angela723的厨房  Angela723

用料  

盐 5克
料酒 1勺
鱼露 1勺
小米辣 5只
姜丝 3克

韭菜苔炒小河虾的做法  

  1. 菜市场买的小河虾用流动水冲洗干净，韭菜苔洗净切段

    韭菜苔炒小河虾的做法 步骤1

  2. 热锅宽油，油一定要多，下小河虾下去炒至无水加料酒、姜丝，辣椒圈。

    韭菜苔炒小河虾的做法 步骤2

  3. 加切好的韭菜苔下去翻炒，放盐，炒至断生加一点点鱼露拌匀，出锅。

    韭菜苔炒小河虾的做法 步骤3

小贴士

油一定要烧很热再放小河虾，小河虾才能炒至很香很干后再放料酒

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-10-19 13:39:20
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