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芝士奶盖
芝士奶盖
3
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还要再吃一口
在大胃爱丽丝微博看到的菜谱。不知道这样可以吗,不可以我就删掉。我这里做的是所有分量*2
用料
牛奶
16克
糖
20克
淡奶油
250克
芝士粉
5克
奶油奶酪
35克
盐
3克
芝士奶盖的做法
先把奶油奶酪化开,再把所有加在一起
打至浓稠OK了
小贴士
奶油奶酪要先化开!!!可以隔温水软化或放在室温下软化(稍微有点软就可以)
我的芝士粉有点结块,我自己也弄碎了一点
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
上传你做的芝士奶盖
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该菜谱发布于 2019-10-12 21:01:40
1515 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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芝士奶盖的答疑
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2020-02-08
2
赞
请问做出来是浓稠液体状,倒到奶茶上面会沉下去吗
作者回复
2020-02-08
是浓稠的,不会沉下去
��柳丁�
2020-07-20
1
赞
请问奶盖打不起来浓稠是什么原因呢?
作者回复
2020-08-26
我开始也是,如果不是奶油的问题,可以先高速打发下
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2019-10-16
1
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wen1984
2021-10-25
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请问奶油奶酪用的什么品牌?
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2021-12-03
我用的是kiri的
星灿黛安娜_i531
2020-08-25
0
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淡奶油就是稀奶油吗
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2020-08-26
我买的蓝风车,上面又写了稀奶油又写了淡奶油,区别应该不大
下厨房用户_dfxyb
2020-06-17
0
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奶盖太腻怎么办?
望美人兮天一方
2020-03-27
0
赞
没有芝士粉可以吗?
作者回复
2020-03-29
可以,有就放没有就不放,不影响最后
圆汤圆吖_9f1e
2020-03-13
0
赞
可以用马斯卡彭代替奶油奶酪吗
作者回复
2020-03-20
没试过,但我看了下也是奶油奶酪应该可以吧
--Lv_talm
2019-10-30
0
赞
奶油是哪个牌子的啊,动物奶油还是植物奶油,芝士可以用芝士片代替吗?
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