爆炒猪肉片

5 人做过这道菜
因为不吃牛肉  家里日常吃的就是猪肉 哈哈 虽然最近猪肉也快吃不起啦

用料  

猪肉大约半斤 这个其实随意啦
盐 少许
姜 切片两到三片
有辣椒的话 也切点辣椒
葱头和葱绿 随意 切段
料酒
酱油 老抽颜色会更好看
红糖 少许
蒜 少许 切片

爆炒猪肉片的做法  

  1. 先将猪肉片+少许料酒+盐+少许红糖拌匀 最好用手套好好拌  放置20分钟

    爆炒猪肉片的做法 步骤1
  2. 锅里加一些食用油  我觉得新手多放点油会更好操作哈 姜片和大蒜片爆香再加入辣椒  后倒入肉片 翻炒  看肉色变色后再+酱油  翻炒  最后+葱段  再翻两下就出锅啦  

    爆炒猪肉片的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2019-09-21 13:51:04
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爆炒猪肉片的答疑

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