我沒有魚的記憶
日式烤三文鱼
6.7
综合评分
147
人做过这道菜
好吃
用料
| 黑胡椒少许 | |
| 三文鱼一块 |
日式烤三文鱼的做法
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烤箱预热到 425F / 220 C 度
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把三文鱼冲洗后，用纸擦干表面的水。撒点黑胡椒粉。（不用放盐！）
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把烤盘下面用锡箔纸垫好，把鱼片放入，然后上面再用张锡箔纸盖上，密封好，入烤箱烤10来分钟。时间要根据鱼片大小来定。 反正烤到鱼刚熟就可以了
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把表面的锡箔纸去掉，放回烤箱，用 broil 档 ／上火 烤几分钟，直到表面有点焦黄。我用家的烤箱有 broil High 和 Low。我用High烤上3－4分钟就好了
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就着调料吃吧。 熊猫还喜欢加点芥末吃
小贴士
把淡酱油（用的 Kikkoman 的淡酱油），少许新鲜柠檬汁，葱花。几种料，混合好就可以了
