【瘦身又美味】西红柿金针菇豆腐汤

7.3 综合评分
264 人做过这道菜
没有食欲的夏天,酸酸的系列绝对是下饭的必需口味!

用料  

金针菇 半把
西红柿 3个
鸡蛋 2个
豆腐 1块
适量
姜末 少许

【瘦身又美味】西红柿金针菇豆腐汤的做法  

  1. 准备材料,西红柿我选的是三个小的,也可以两个大的。豆腐我用的是内酯嫩豆腐,豆腐随意吧...我是因为不喜欢老豆腐而已。家有小孩,嫩点他也喜欢。

    【瘦身又美味】西红柿金针菇豆腐汤的做法 步骤1
  2. 西红柿切十字口,用开水烫下。易脱皮!

    【瘦身又美味】西红柿金针菇豆腐汤的做法 步骤2
  3. 金针菇我切的段。可随意选择切还是不切。

    【瘦身又美味】西红柿金针菇豆腐汤的做法 步骤3
  4. 西红柿切丁放点姜末,我个人很喜欢生姜。我发菜谱是按我个人口味制作,你不喜欢也可以不放生姜。

    【瘦身又美味】西红柿金针菇豆腐汤的做法 步骤4
  5. 锅里放油,烧开后倒入西红柿。出汁后放入冷水。

    【瘦身又美味】西红柿金针菇豆腐汤的做法 步骤5
  6. 加入金针菇豆腐,一勺盐和半勺鸡精。(盐自行定夺)

    【瘦身又美味】西红柿金针菇豆腐汤的做法 步骤6
  7. 鸡蛋液准备好倒入汤内

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  8. 出锅!可以滴点芝麻油哦

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  9. 很鲜...

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该菜谱发布于 2019-08-29 19:28:51
25996 收藏


【瘦身又美味】西红柿金针菇豆腐汤的答疑

  • 黄桃罐头来一口_b8jh  2019-11-12  
    34
    提醒各位 金针菇一定要切段 不切像一坨坨 吃了很恶心
  • 做吃货不易  2019-09-17  
    8
    豆腐切的时候,可以把表皮撕开,然后倒过来放在菜板上。剪了四角,一掀开就去盒子了,很轻松的切成块。
  • HEART-Y_pncm  2020-02-04  
    4
    没有豆腐可以换一种别的食材吗
    作者回复 2020-02-05  
    可以啊
  • 妤洛  2020-03-14  
    1
    平常吃的豆腐行不行?
    作者回复 2020-03-15  
    可以 看个人感觉 个人觉得嫩的好吃些
  • JF雪  2020-02-26  
    1
    可以用日本豆腐代替吗?
    作者回复 2020-02-27  
    看你自己哦.我没试过日本豆腐
  • 鲁AE86  2019-11-27  
    1
    豆腐呢?啥时候放
    作者回复 2019-11-27  
    与金针菇一起放就可以
  • 我家蛋糕  2020-08-21  
    0
    要煮多久
  • 逛次打次_hvn9  2020-10-10  
    0
    请问这个量是几人份啊
  • yangxiiiii_fd8g  2020-02-21  
    0
    金针菇要焯水么
    作者回复 2020-02-21  
    不需要
  • 小小-658  2020-02-18  
    0
    没有芝麻油,可以滴一滴食用油吗
    作者回复 2020-02-18  
    可以吧

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