零失败枣泥月饼馅
觉得这个方子可能哪不对,烤完之后这样了,其他馅的都成功了。浪费了好多枣,还费劲巴拉一个个剪的核!
2019-09-08
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用了500克枣,先在水里煮了10分钟,然后去掉枣核,再上锅大火隔水蒸了15分钟,放破壁机里打成泥,放锅里炒,差不多最后放熟糯米粉和油,是一点一点加,最后成果就是我手里的样子,真的是不粘手。
2019-08-30
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枣泥馅的月饼~
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油真的要耐心炒进去呢~蹦出来烫了我几次。从图二到图一,经过了一个小时的奋战。作为冰皮月饼馅儿的~其实一开始没想去掉皮,但是炒之前不小心漏了一个核在里头,一想到我的亲人会吃这个,就绝对不允许有这样的漏网之鱼!细细筛了一遍,就顺便把皮都去了。手...
2019-09-05
自制枣泥月饼,等待回油,180度预热,180度5分钟定型,刷蛋液,165 160度15分钟出炉
2020-08-24
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2020-08-16
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做原味的馅,不添加白糖,是为了血糖高的妈妈能够品尝节日快乐!
2020-10-10
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2019-08-31
对我来说有点甜,还好家里有嗜甜的
2020-07-19
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放的黑糖,这个天气在灶台边炒的汗流浃背
2019-09-10
我加了点南瓜籽和松子,也很美味,谢谢分享
2019-09-13
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自己有滤网过滤的枣泥 过程之艰辛 第一次做成品还可以 感谢这个菜谱
2022-08-15
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皮是用的别的方子,馅用的是这个,很不错哦
2021-09-17
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