虾仁西兰花豆腐蒸蛋！爆炸好吃！
8.0
综合评分
231
人做过这道菜
走路带风身后有云
她来了，她来了！
她带着超好吃的“虾仁西兰花豆腐蒸蛋”来了！😋
哈喽啊球球嗨呀呀！减脂厨娘路风终于上线~
好久没做新的减脂餐啦~抱歉呀，最近太热，实在有点犯懒~昨天中午不知道吃啥，看到手边有西蓝花和鸡蛋，就想搞个花式蒸蛋。于是在盒马上快快叫了些虾仁和豆腐，10分钟搞定一碗细滑香嫩的减脂蒸蛋！
她带着超好吃的“虾仁西兰花豆腐蒸蛋”来了！😋
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用料
虾仁西兰花豆腐蒸蛋！爆炸好吃！的做法
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1⃣️ 西蓝花切小朵，虾仁解冻
2⃣️ 在热水锅里加入一勺盐，一丢丢油
3⃣️ 将西蓝花和虾仁焯水烫熟备用
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4⃣️ 2-3个鸡蛋加2勺水，打散
5⃣️ 碗底铺上豆腐块，然后倒入蛋液
6⃣️ 再铺上烫好的西蓝花和虾仁
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7⃣️ 撒上黑胡椒，蒙上保鲜膜（扎几个洞）
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8⃣️ 放入蒸锅，中火蒸10分钟就好啦~
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9⃣️ 出锅后，用香油、生抽、葱花调成汤汁浇上去
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😋 开吃！虾仁Q弹，西蓝花入口即化，蛋和豆腐混在一起，细嫩鲜滑，好吃的呀！
呲溜呲溜，一碗下肚！
完美~
