爆炒洋葱羊肉卷

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用料  

洋葱 1个
羊肉 250克
味极鲜 1勺
花椒 10粒
干辣椒 2个

爆炒洋葱羊肉卷的做法  

  1. 锅内倒入少量油,把辣椒花椒炒香

  2. 放入切好洋葱,翻炒至五成熟就下羊肉卷

  3. 翻炒,加入适量味极鲜

小贴士

这次的教训
1.少放油,貌似羊肉卷炒的时候会出油,这次盘底全是油啊。
2.洋葱不能炒的太烂,不然没洋葱味了,也可能羊肉膻味盖住了?这次炒出来竟然尝不出洋葱味,到底为什么

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-10 15:03:33
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爆炒洋葱羊肉卷的答疑

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