生蚝汤面

Name: 生蚝汤面
Ingredients: 3片姜切丝; 适量生蚝肉及汤汁; 1根黄瓜; 适量香油; 适量盐

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高第书房

生蚝肉冻了再吃就不好吃了作为资深生蚝党一枚偶尔有多蒸出来的生蚝以及奶白的汤汁不舍得丢就会下一餐做一道清新的海鲜面十分鲜美

用料

姜切丝	3片
生蚝肉及汤汁	适量
黄瓜	1根
香油	适量
盐	适量

生蚝汤面的做法

姜切丝下油锅爆香入黄瓜丝翻炒加一点生抽和料酒入开水水开后下挂面出锅前淋香油放生蚝肉

小贴士

生蚝肉蒸熟了再在面里煮就会变筋嚼不动出锅前放进去即可
很多剩余海鲜量不多都可以这样消化掉黄瓜作为配菜很清新

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该菜谱发布于 2019-07-25 12:43:00

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