长假7天的休憩,今天一大早能量满满的开启搬砖模式! 对于一个早上6:30就要出门挤公交的上班族来说,早餐怎么省事怎么来。 昨晚的橙皮丁奶油奶酪吐司,一早起床切片分装密封,随手拿两片抹上打好的蓝风车奶油和马斯...
2019-10-08
31 0
家里还剩的蓝风车淡奶油、Kiri奶油奶酪,剩的一团老面,都给我一股脑儿的放进盆里,自己做的红豆沙馅卷的足足的,光看着就已经很满足了😂😂😂! 主面团用的这个方子,图省事省时间做成了餐包。 记录下烤温时间备...
2019-07-20
24 0
依旧是好吃的奶油奶酪吐司胚,整形成了我喜欢的短棍形。一个短棍包卷了7克的总统黄油,有点奢侈。 减至4克的盐,吃起来仍旧有点咸。糖也减到40克,吃起来不甜。70克一个面团,船型纸膜正合适。 记录烤温、时间备...
2019-07-20
21 2
假期最后一天,工作日早餐日常囤货!马斯卡彭奶油奶酪和自己做的糖渍橙皮丁一起揉进了面团里,香气宜人!烘烤时香炸了!加入了头晚做好的老面,又香又软!凉透装保鲜袋密封,明早切片早餐搞定😋😋😋!
2019-10-07
20 0
果然是用进废退!好久没开烤箱,今天撸包直接给你个下马威!二发好的辫子包扔进烤箱才发现灯不亮,连发热管也不发红了!辫子包进炉岌岌可危!眼巴巴盯着烤箱,幸运!烤熟了😂😂😂! 六个小面团,116一个X3股=348克一个三能乳酪蛋糕模具。 中下...
2020-03-24
9 0