Miar’s coffee。据说以前是seesaw的咖啡师 现在自己出来开店了。很有风格的店,有点美式复古工装感 espresso 两种埃塞和一种别的拼配豆 所以酸到发甜~ 后三张图片来自朋友
2019-09-01
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Metal Hands dirty 好像是以dirty闻名!第一口喝有点冲 然后放置了一会 手动摇杯再喝 竟然喝出果酒的风味 桃子气泡酒的感觉!! 和朋友三顾汉子 没一次有座位 不高兴了 直接拿到外面站在人行道上喝 啊哈哈哈 前两天还看到...
2019-10-29
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akimbo 液氮冷萃 西柚冷萃 西柚冷萃是真的好喝!!西柚味完全把咖啡的酸给带掉了 有次正好看到店里店员在一个个灌咖啡进瓶 似乎是西柚果肉与咖啡一起扔blender里 然后再过滤得出的咖啡的 液氮冷萃 配了小杯奶和香草糖浆 形式大于内容啦...
2019-07-07
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bathe 有梅有肯尼亚 特调,手冲肯尼亚基底 加了酸梅膏 喝到最后喜提一只腌过的青梅 开始是青梅汁主导 喝到后面肯尼亚的味道慢慢出来了 总体来说咖啡味还是比较弱的 更像是咖啡味饮料 但是还蛮好喝的!!
2019-07-07
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odor. dirty 选了店里自己拼配豆 深烘的做dirty 手冲 选了fritz的豆子 先喝的奶咖:喝出对比强烈的酸+苦的味道 咖啡师来询问口味对不对胃口 然后过了一会又端上一杯 解释说是最近天气的关系 豆子有点冒油 然后重新调整了萃取...
2019-07-07
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言一 初酿豆子 一杯冰美一杯dirty 初酿的风味描述是 “酒香 奶油 曲奇” 但说实话 美式第一口是惊吓 味道极淡 略带一丝丝焦苦 喝了口朋友的dirty 也是一样的淡 原本会以为有带酵感的酒香味 完全没没喝出来
2019-07-07
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喝了小蜜罐 耶加的豆子 浅烘处理 酸得龇牙咧嘴 老板在萃取过程加了糖 使得espresso在保留了原有酸味的基础上平衡很多 甜甜甜 然后酸味马上涌来 小蜜罐真的好好喝 之后喝了杯洪都拉斯月桂庄园的水洗 很复杂名字叫不上来的“核桃 葡萄 黄糖...
2020-05-05
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seesaw coffee 最喜欢上生新所那家(也只去过上生新所和已关闭的愚园路那家) 飞行模式是这家的特色!!这家只有单品豆。比较喜欢卢旺达、哥斯达黎加、云南豆子 最近新上的冰滴云南黑茶日晒也不错!酸度明亮,body很轻 两张飞行模式兑...
2019-07-21
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