尝试了一下酸奶麻薯,一盒100g的版装酸奶,加50g水,10g木薯粉,没有额外加糖,熬阿熬,搅啊搅,然后酸酸甜甜,很棒哦。 我发现哈,刚煮好热的时候口感不好,但是放到冰箱里冷藏一下,冷了之后就弹弹弹了
2020-04-01
23 0
我觉得楼主方子没毛病,成形、拉丝都很顺利,就是不知道是不是我没有用黄豆粉/奥利奥碎包裹的缘故,直接吃这个感觉就像嘴里含了一口浓痰,实在是滑溜到有点恶心……另外,我100g奶加了4.6g左右糖,感觉有点腻了,不好甜口的可以再少点。
2020-03-25
11 7
用的奥利奥饼干,粉色的是取出来的夹心。200克奶,20克木薯粉,30克糖,再沾着奥利奥碎吃就有点腻了,可以不放或少放糖。软软糯糯的,裹面包吃应该也不错。
2020-06-27
8 0