配料都按着博主的分量来的。 铁塔奶酪，金沙河高筋粉，蒙牛百利包，王致和豆沙。 新烤箱，柏翠pe3040，温度偏高。发酵模式先是30分钟，后来又加了1个小时。酵母不是耐糖的，安琪最普通得酵母，而且还有点失去活性，一度以为发不起来。#早餐•20...
2020-04-26
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平安陈曦
（北京,朝阳）
非常成功所以自己记录一下：用了这个配方做面包（调整加入了100克天然种），面团比较黏，在面团表面抹了一点点粘米粉帮助完成操作，装饰杏仁酱（50克蛋清+40克糖+50克杏仁粉+20克低粉），个人非常喜欢这个成品。
2020-02-22
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超爱这个配方🥰，一个字：软，一个字：香，今天用了老师的配方，另一个老师的形状😝，开始一发是昨晚碎觉前发了，今早起来发过头了😂，本来以为弄霞了🤪，居然2发也撑撑撑发起来了😅，虽然做得有点丑，但好好吃好好吃，收藏了，以后就用它做面包了，太感谢老...
2020-01-03
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方子棒棒哒，柔软蓬松，好吃！我减了糖，大人喜欢，孩子觉得淡了。方子中的牛奶我全换成了淡椰浆，包括刷表面的。#早餐•2020年2月21日#
2020-02-21
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馅料感觉有点多，于是主面团做了两份。其中一份外表改良版。烘培小白虽是第一次做得椰蓉餐包，但味道还是很不错的#午餐•2020年5月3日#
2020-05-03
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一只鼠的天空丶鼠姐姐
清清的兰花
magicbottle
晓云间少聪
春雨1001_nla9
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