自制油面筋
#晚餐•2021年1月23日# 方子不错,要小火多煎会外皮煎老点就不会皱塌了
2021-01-23
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唉,面筋洗好后放置时间太长了,已经不能整形了,除了形状,其他都算成功吧。下次再接再厉吧
2020-07-20
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第一次做 还算满意 就是不知道掌握油温全程小火有点耗时间 不知道楼主怎么弄的表面可以那么细腻还能那么圆👍
2020-05-22
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2019-10-01
放置时间长还是会瘪下去。不知道外面卖的那种是不是加了什么添加剂。
2020-07-23
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我的厨房游戏 好玩 谢谢楼主🌹
2019-07-21
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2019-11-23
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谢谢楼主分享!
2019-12-28
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米老鼠,哈哈
2020-01-31
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分享图片
2020-01-23
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油温不能太高,不然外面糊,里面生
2020-01-06
不错👌🏻就是表面没有你做的光滑
2020-02-25
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方子不错,算是成功了吧😝 有几个疑问:1、为什大家洗完面很光滑,我的就是坑坑洼洼的2、我为什么只炸了这么几个3、我炸的只有一半上色? 总体来说还满意😜
2023-02-11
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复炸了两三次,还是会回缩,都变成小饼的样子,味道还可以。花费两个小时,以后不再尝试了,直接买得了
2020-07-15
第一次做成了浆直接做软饼了,这一次做成了,可惜不圆
2020-03-10
在北方读书的时候麻辣香锅里必点油面筋~湖南家里菜市场好像没有看到过,超市也没有,爸妈更是从来没听说过更没吃过。 煮在火锅里爸妈说很好吃!以后洗面也有了动力! 这次时间充裕的洗面,感觉一点也不累也不烦!剩下洗出来的淀粉水就等明天做凉皮咯~
2020-02-05
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下次肯定会做的更好!~
2022-04-24
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水面筋,油面筋,凉皮,味道美美的,一次成功了
2021-10-18
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