酥脆到流泪的黄油粗糖烤吐司片

7.9 综合评分
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前几天去撸串,正好看见菜单上烤吐司片店主很推荐,我心想,不就是个烤吐司片吗,还推荐?我就不信能好吃上天,就叫了一份尝尝。

吃的第一口差点哭出来,怎么会有这么酥脆的食物,不同于油炸的酥脆,这种吐司片简直每个细胞都是酥脆的。咬一口,能听见咯吱咯吱的声音,面包片上还有粗粗的砂糖粒,香香甜甜的,再配合着这酥脆的口感,很香很好吃!

回家我就自己试着做,结果比在店里吃到的还酥脆还好吃!

做法给你,相信我,只要严格按照我的步骤来,一定也会做出酥脆香甜到不可思议的吐司片,外面那些卖的烤吐司片,都是浮云。

说是要严格按照步骤来,别担心,方法简单的要命,做完之后,你会感慨一句,啊?原来这么简单?

用料  

黄油 一块
吐司片 2片
粗糖 5克

酥脆到流泪的黄油粗糖烤吐司片的做法  

  1. 取两片吐司片,黄油一块,粗糖5克,吐司片最好是原味吐司。

    酥脆到流泪的黄油粗糖烤吐司片的做法 步骤1
  2. 黄油切成尽可能薄的薄片放到吐司片上,百分之七十的吐司片的领土覆盖着黄油就行了,没有必要全铺满,然后再把糖洒到吐司片上。

    酥脆到流泪的黄油粗糖烤吐司片的做法 步骤2
  3. 把吐司片放到烤箱中,不用预热,上下火,160度,烤10分钟拿出来就行了。

    160度,10分钟,是我试了好几次的温度,不高也不低,时间也是不多也不少。但考虑到各家的烤箱不一样,可能所需要烤制的时间也不一定,大家可以根据自己烤箱的情况做一下调整。

    不过温度我不建议过高哦,温度低点烤出来又酥又脆不容易糊,温度高了一不小心就糊了。

    酥脆到流泪的黄油粗糖烤吐司片的做法 步骤3
  4. 掰开就听到嘎吱一声响。

    酥脆到流泪的黄油粗糖烤吐司片的做法 步骤4
  5. 对折,咬一口试试,酥到浑身颤抖啊,爱酥的人会受不了。

    我没开车啊,我向游泳圈保证我没开车,谁开车谁长游泳圈

    酥脆到流泪的黄油粗糖烤吐司片的做法 步骤5

小贴士

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该菜谱发布于 2019-05-30 08:21:05
3929 收藏


酥脆到流泪的黄油粗糖烤吐司片的答疑

  • 小王0829  2020-03-28  
    0
    没有黄油不放可以吗
  • _vpyba  2020-04-23  
    0
    是只在一面放黄油吗?
  • U -know酿  2020-05-20  
    0
    亲,放在架子上烤还是托盘上烤呢,在线急等
  • 我爱美食12345  2019-05-31  
    0
    脆的话,怎么掰开还连着,而不是两半
    作者回复 2019-05-31  
    吐司里面有拉丝啊,主要就是外面脆,里面糯些
  • 乐乐趣小厨房  2019-05-30  
    0
    好的!!一定要试试
    作者回复 2019-05-30  
    😉

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