如何煮出好剥皮的鸡蛋

1 人做过这道菜
煮鸡蛋的时候,大家有没有遇到过特别难剥皮的鸡蛋呢?剥出来的鸡蛋总是坑坑哇哇不好看呢?鸡蛋为什么总贴皮这么难剥?!我总是遇到这样的难题,于是各种百度,各种找菜谱,没有一个特别好的方法。
通过我不懈的努力,方法终于让我找到了,这是我试了无数次的方法,非常好用,拿出来和大家分享😊

经验总结:用红皮鸡蛋,皮厚,不容易破皮。

用料  

食材:鸡蛋 用量:若干

如何煮出好剥皮的鸡蛋的做法  

  1. 1、常温鸡蛋数枚!注意:是常温鸡蛋!将水烧开后,放鸡蛋!!注意:水开后!!!再放鸡蛋

    如何煮出好剥皮的鸡蛋的做法 步骤1
  2. 煮10分钟左右

    如何煮出好剥皮的鸡蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋煮熟后,立即冲凉水。用凉水彻底冲凉后,再剥皮!就是这个效果啦。希望这个菜谱能帮到大家。

    如何煮出好剥皮的鸡蛋的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-24 12:09:18
30 收藏


如何煮出好剥皮的鸡蛋的答疑

  • 二狗芝麻  2019-05-24  
    3
    有点鸡肋!其实没那么难!只要你手里的鸡蛋不是母鸡刚下三四天的!不管冷藏的还是常温的!直接放冷水开始煮,然后就不容易爆。水开煮7分钟,刚好的煮熟了直接放凉水里面就很好剥!
  • 超马  2019-05-24  
    3
    水开放鸡蛋容易裂掉吧。
    作者回复 2019-05-24  
    我做没有这种情况。用常温的鸡蛋!
  • 桃子_vpte  2023-01-05  
    0
    我试试,回回剥鸡蛋生气,惨不忍睹…因为鸡蛋一直放冰箱…
    作者回复 2023-01-11  
    用常温最好,冰箱里拿出来容易裂开。如果鸡蛋太凉,放入鸡蛋后小火煮一会儿,没裂开再改成中火🔥

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