纯天然无公害食品——刺老芽炒蛋

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刺老芽一种小乔木,学名Aralia elata(Miq.) seem,又称刺嫩芽、刺老鸦、龙牙楤木。分布于辽宁、吉林、黑龙江、河南、湖北、广东、云南、贵州、甘肃南部,北京、河北等大多数温带,生于林缘、灌丝、林中空地。
此山菜是本人老母亲上山采摘回来,山野出品,纯天然无公害。

用料  

鸡蛋 3个
刺老芽 一小把
食盐 适量

纯天然无公害食品——刺老芽炒蛋的做法  

  1. 刺老芽摘掉外包老叶,洗净沥水。

    纯天然无公害食品——刺老芽炒蛋的做法 步骤1
  2. 将刺老芽切成小丁备用,鸡蛋打散和刺老芽丁混合在一起,搅拌均匀,放入适量的食盐。

    纯天然无公害食品——刺老芽炒蛋的做法 步骤2
  3. 热锅放油,将搅好的刺老芽鸡蛋液倒入锅中,烙成饼状两面金黄即可出锅。

    纯天然无公害食品——刺老芽炒蛋的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-05-22 18:06:45
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