里面的芯儿为啥有点黏黏的,是鸡蛋没打发好吗?作者要是能说打发几分钟最好了,我打发过后液体还有点黄,不过这个方子挺简单的,适用我这个新手,感谢
2020-02-04
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成功了,外面的皮还有点点脆,哈哈。鸡蛋确实不需要做分离,整个下,但是要用打蛋器快速搅拌打发。我怕蛋腥味,打发过程挤了柠檬汁,有淡淡的柠檬味。
2020-02-23
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外公学做戚风蛋糕,但是他上了年纪了,打蛋的时候总是容易把蛋黄打到蛋清里,后来他把戚风做好了带走了,剩下打散的全蛋只好我来研究怎么消耗😂 方子很好,用料简单,看评论都说糖多只放了20g糖。就是我家模具太小了,用了2~3个的蛋(约170g),倒...
2020-04-23
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减半做的,中间鸡蛋还撒了一点,这款蛋糕怎么说呢,蛋腥味比较重,可能是因为没有放油吧,我已经放了香草精还有白醋去腥,还是挺重的,对啦,我还减了糖,但是优点就是无油少糖。全蛋的很难打发,如果能忍受蛋腥味的话,吃起来也还可以,感觉减肥的小伙伴可以...
2020-04-15
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