石香菜炒鸡蛋
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柴米油盐酱醋茶666
石香菜也叫麝香菜，具有健脾消食的功效。和核桃仁凉拌健脑、消食，在河南地区，是吃蒜面条常用的配菜。
用料
石香菜炒鸡蛋的做法
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石香菜洗干净。三个鸡蛋打入石香菜中拌匀。鸡蛋用量可根据石香菜量增减。
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炒锅内放多点油，把拌好鸡蛋液的石香菜倒入热锅中，两面煎好。
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大火煎好打散，放入适量盐即可。
