成都小吃鲜肉锅盔
油用得不够,酥脆,试试做,
2019-10-04
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第二次做最成功!皮脆馅多!简直比外卖的都美味!甩外卖的几百条街。
2020-02-17
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第一次成功啦,味道不错!
2020-05-08
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2020-05-25
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擀面杖只会用来擀长,擀不圆😂 可能是没有猪油的原因不是很酥脆,不过是真的好吃 要多加花椒面
2020-04-17
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2020-02-09
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#晚餐•2023年10月25日#
2023-10-26
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水和面的比例刚刚好,不软不硬!放了很多花椒,很香!浓浓的花椒香,是锅盔的灵魂!
2020-02-13
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#晚餐•2020年4月17日#
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偷懒了 油渣没剁碎 有点大 把皮都扎破了 一点都不影响味道 太好吃了
2020-03-09
太好吃了吧!!!香酥可口,味道好极了,虽然做的时候废了不少工夫,但是结果非常满意,品相好,味道佳,直接媲美专卖店,吃完还感觉意犹未尽,哈哈哈。
2020-02-28
早餐•2022年10月20日 肉下次要打成肉末,不然肉太大了,一擀皮就会破! 肉馅味可以放重一点点🤏 ‼️先煎后烤,锅盔会脆很多 为了上色好看,还在表面刷了些蛋液
2022-10-20
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5号做得,直接当晚饭。200克面粉,65克/个,共5个。没弄油酥,肉馅放得可不少。平底锅里烙馅饼,感觉也很好吃😋!(少油健康版鲜肉锅盔)
2022-05-06
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