煎馄炖、饺子、锅贴都一个样
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人做过这道菜
水塘
用料
| 现包的或者是冷冻的饺子、馄炖、锅贴，甚至是包子都可以用这个方法来生煎 | 视锅的大小排列个数 |
煎馄炖、饺子、锅贴都一个样的做法
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平底锅中放油，适量就好不要太多，使每一只馄炖接触到油即可
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将食材摆满锅底
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面粉适量
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加水搅拌至稀糊糊状（面糊要比较稀的状态，觉得粘稠可再加水）
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点火后约一分钟看下馄炖底部呈这个状态时即可加入面粉水
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顺锅边慢慢加入面粉水，如果你不小心用力过猛水会把你摆好的造型冲散
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水加至馄炖高度三分之二的位置
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盖锅盖中火
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约七八分钟看锅底的面水熬干结为金黄色硬皮
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取一只盘子倒扣在锅里，手托着盘底反转过来即可。如果你之前油放多了，此时容易烫到手，记得戴手套哈
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成品
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成品
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是不是很有食欲
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好看的冰花
