家乡的蒸碗糕
花
2021-05-03
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经过几回调整 今天滴碗糕很满意
2020-10-18
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还是没有以前那种味道
2020-05-01
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很成功，把水换成艾汁，应节
2020-03-30
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第二次做成功了，耶✌️。第一次对自己太有信心了直接翻倍做然后失败，这次精确按作者比例，但是我感觉煮桨的部分我没有全做到，糖量我用了75g我才觉得甜度刚刚好，也不会很甜，给大家做个参考。谢谢作者，方子很棒。下次再来。
2021-03-16
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#早餐•2020年8月12日# 放了果干，很松软，一次成功。(没有中筋面粉，用的高筋)
2020-08-12
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还没尝尝味道怎么样，感觉应该还行！！
2019-07-01
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超级好方子！用了中粉20克，温水35克，室温33度，用酵母1.5克 (下次会考虑减到1.2克） 搅拌混合均匀备用。 粘米粉137克，糖35克。水165克，搅拌均匀放锅上，小火加热并快速搅拌，觉得准备结块就迅速离火，一直搅拌，反复加热，...
2019-07-19
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希望喜欢碗糕的都能成功～
2020-04-25
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乱爆，应该中间划十字…觉得糖太少了，放了70克都不觉得甜，下次要多点，口感挺好
2020-04-20
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白糖糕味道很好就是加了70g还没有甜味 下次可能要加100g 芝麻放的有点多 密集恐惧症 哈哈哈
2020-04-18
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第一次菹来做就成功了，就是一直在发酵，感觉时间太长了，不知道能不能缩短发酵时间。 量只有四分之一的量，我的杯子深了点
2019-12-24
所有材料*2，做了16杯，不知道为什么白糖的没那么爆，红糖的开花比较好～我们家可能口味比较重，在菜谱的基础上增加一些糖，还是觉得不够甜😃
2020-05-27
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耐心等待，你就会蒸出会笑的碗糕。方子特别的好😘#早餐•2020年5月21日#
2020-05-21
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真不错好吃
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好吃
2020-03-06
2020-03-03
发黄不知道是怎么回事，70克糖甜，做出来的感觉不太一样
2021-05-12
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