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油煎蛋黄蘑菇

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YOKI_LIU的厨房  YOKI_LIU
单人食.简易厨具.西式早餐.佐餐小吃

用料  

蘑菇 口蘑
鸡蛋
油
盐
黑胡椒
洋葱

油煎蛋黄蘑菇的做法  

  1. ♨️蘑菇用指腹揉搓洗净，小心去掉蘑菇柄，甩干水待用

    ♨️洋葱撕一片，切碎待用

    油煎蛋黄蘑菇的做法 步骤1

  2. ♨️鸡蛋取蛋黄，打散，小心倒进蘑菇芯里
    （一个蛋黄大概能填满5个口蘑）

    油煎蛋黄蘑菇的做法 步骤2

  3. ♨️锅里热油少许，我用的椰子油，也可以用黄油橄榄油

    ♨️摆上蘑菇，撒上洋葱碎，小火慢慢煎

    油煎蛋黄蘑菇的做法 步骤3

  4. ♨️撒少许盐，大概十分钟，煎至微焦，表面蛋黄大致凝固即可

    油煎蛋黄蘑菇的做法 步骤4

  5. ♨️装盘后，撒少许黑胡椒粉

    【尽量当作佐餐小食，吃太多会有点点腻】

    油煎蛋黄蘑菇的做法 步骤5

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油煎蛋黄蘑菇相关分类

煎 早餐
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该菜谱发布于 2019-04-09 15:49:30
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