低脂蛤蜊冬瓜汤

Name: 低脂蛤蜊冬瓜汤
Ingredients: 5g食用油; 1根小葱; 150g蛤蜊; 250g冬瓜; 2片生姜; 一小撮盐

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时间：约5-10分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料

食用油	5g
小葱	1根
蛤蜊	150g
冬瓜	250g
生姜	2片
盐	一小撮

低脂蛤蜊冬瓜汤的做法

蛤蜊洗净后浸泡在盐水里，浸泡约2h，吐沙。
锅内加一两片姜烧开水，倒入吐沙后的蛤蜊，焯烫至蛤蜊快开口即可捞出。
锅里烧热，放少许油，爆香蒜片，放入冬瓜片，翻炒一会儿倒入开水，当入蛤蜊，煮一会儿，冬瓜煮到偏软即可，加少许盐调味。

小贴士

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该菜谱发布于 2019-04-04 16:50:25

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