自制超好喝滴沙棘酵素

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沙棘果具有三清,三降,三抗作用清肠道,清血液,清泌尿。
降血压,降血脂,降血糖。
抗肿瘤,抗衰老,抗氧化。

用料  

沙棘果500克/瓶
大红苹果2个
柠檬半个
纯净水6升
白砂糖750克
酵妈妈酵素桶一个

自制超好喝滴沙棘酵素的做法  

  1. 1、将苹果用果蔬宝洗干净了可以不用削皮,去核切薄片备用。
    2、将六升纯净水倒入酵妈妈酵素桶。
    3、将白砂糖倒入无油的干净盆里,从桶内盛出纯净水,然后用勺子均匀搅拌至白砂糖全部融化,再倒入桶内(防止酵素桶桶壁磕碰)。
    4、将事先准备好的水果一起倒入桶内后均匀搅拌,然后盖上酵素桶盖,每天早晚各搅拌一次,根据温度3-7天出桶,低于20℃可用加热垫,时间越长酵素越酸,颜色越浓。一般发酵三天后每隔六小时就可以尝尝味道,以免过酸影响口感,一般酸大于甜就可以出桶了!出桶时先用漏勺把酵素渣捞出,再用漏斗把酵素装入瓶子里,再放入冰箱冷藏即可。
           做酵素的时候戴一次性手套将沙棘果捏碎或者破壁机打成汁,这样更利于发酵 营养吸收更充分!或者整颗沙棘果直接做也完全可以呢。
           糖尿病人500克白砂糖,发酵5天以上。
          沙棘酵素不仅能排毒养颜,还能根治便秘,改善肠胃功能,每天早上空腹来一杯每天都精神饱满。

    自制超好喝滴沙棘酵素的做法 步骤1
  2. 这是没破壁直接入桶的沙棘果、苹果和柠檬。

    自制超好喝滴沙棘酵素的做法 步骤2
  3. 沙棘果和火龙果搭配漂亮吧,颜色好,这两种口感我都爱喝。

    自制超好喝滴沙棘酵素的做法 步骤3
  4. 注意:喝时提前半小时从冰箱取出,常温下可以根据自己的口感直接饮用,然后再喝温水。胃肠不太好的不可喝凉的,可兑点温水饮用。🙂

    自制超好喝滴沙棘酵素的做法 步骤4
  5. 做了两桶沙棘果酵素,这桶是破壁沙棘果做的酵素。

    自制超好喝滴沙棘酵素的做法 步骤5
  6. 经过5天的发酵,沙棘果酵素出桶了,酸甜口味,味道好极了😀

    自制超好喝滴沙棘酵素的做法 步骤6
  7. 沙棘果鲜酿酵素出桶啦✌

    自制超好喝滴沙棘酵素的做法 步骤7

小贴士

沙棘酵素配方
【配方1】1斤沙棘+1.5斤苹果+半个柠檬+750克白砂糖+6L纯净水
【配方2】1.5斤沙棘+1斤苹果+1.5斤白砂糖+6L纯净水
【配方3】2.5斤沙棘+2斤白砂糖+6L纯净水
功效:健脾养胃,化痰止咳,活血散淤,护肝,保护心血管,抗氧化,调节免疫力。
 

自制超好喝滴沙棘酵素相关分类

该菜谱发布于 2019-04-04 10:47:10
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自制超好喝滴沙棘酵素的答疑

  • 暖暖tuan  2022-07-02  
    0
    你好,是必须得有专用酵素得桶才做的成吗?
    作者回复 2022-09-19  
    是滴

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