干煸大肠

干煸大肠的答疑

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  18390617869  2019-08-15  

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  大肠要煮过，好多人都说这样炒来吃不烂
  作者回复 2019-08-18  

  我菜谱里用的熟大肠的，感谢提醒，我去更新下菜谱
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  成古里  2019-07-12  

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  美味
  作者回复 2019-07-14  

  谢谢
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  卢缨  2019-08-21  

  2 赞

  大肠要煮多长时间
  作者回复 2019-08-28  

  大肠都不太一样，判断标准：用筷子可以轻易穿透。
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  无名-小姐姐  2019-07-18  

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  洗干净以后清水煮吗？需要煮多久？
  作者回复 2019-07-20  

  时间没有固定，🐷不太一样，哈哈，不过可以用筷子扎下，很容易扎透就可以啦。
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  下厨房用户_x8uwe  2019-10-18  

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  超市里的基本都过了水，属于半熟时
  作者回复 2019-10-19  

  是哒
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  文文文文文er_mfi9  2020-02-28  

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  不需要生粉吗？
  作者回复 2020-02-29  

  生粉干啥用呢？
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  顺其自然_jl2y  2019-08-05  

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       我是刚入行的学徒。请问大肠怎么洗呀？洗了以后要不要煮呀？
  作者回复 2019-08-06  

  生大肠是要洗的，用淀粉内外搓洗多次，洗干净以后再煮熟
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  下厨房用户_tkbu  2019-08-05  

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  请问哪里买的大肠 ，没买过，是菜市场卖猪肉的地方就有吗？还是哪里有买的
  作者回复 2019-08-05  

  超市，或者菜场卖猪肉的摊位都有。
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  邓邓和等等_p30y  2019-07-09  

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  肥肠需要先煮熟吗
  作者回复 2019-07-10  

  是的，先煮熟。