清水倒入锅中，加入牛腩，大火烧开转小火，把血沫捞出去，牛腩继续在锅里小火炖。
西红柿，胡萝卜，土豆切块。
西红柿倒入锅中炒出汁，加一勺生抽，加入西红柿土豆胡萝卜继续炒一会，把牛腩捞出来加入西红柿锅中继续炒一会，然后将煮牛腩的汤加入西红柿锅中开始炖，先大火开锅后转小火炖。
大概炖上20分钟后加咖喱继续炖10分钟，加适量盐，大火收汁，出锅。
上传你做的超下饭的西红柿咖喱牛腩
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