原味贝果
用吴宝春老师的方子，终于烤出脆皮贝果啦！50%不到的水量，面包机揉面很吃力，加了5ml水，下次做再加5ml。300g面粉做100g一个的面团共5个，刚好适合一个28*28cm金盘#午餐•2019年5月25日##不離不棄是我對麵包君一輩子的承...
2019-05-25
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包了一点点蔓越莓😄
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#稚子和面包#
2019-05-23
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技术不过关，丑贝
2019-03-23
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拔草师傅的贝果✌️ 添加了全麦粉和牛奶🥛变身牛奶全麦贝果哦🥯 加了全麦的低水量纯牛奶面团，打到手断……开了新全麦粉，太吃水，千辛万苦到锯齿膜不想再打了，没想到效果也不错。贝果比吐司好伺候一百倍啊💛❤️ #晚餐•2019年3月27日#
2019-03-27
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😄随便起个名字～～#早餐•2020年9月4日#
2020-09-04
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发酵一小时真的不会太久了吗😅也没想太多就按一个小时最后发酵来的，等过了一个小时来看已经膨得拿不起来了，烫的时候就很担心会皱，所幸上层烤的那批可能是遇热膨胀后定型了，还算光滑。另外烤箱是200度，大概15分钟，看颜色差不多了就拿出来了，翻面也...
2020-05-01
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突然发现下厨房也有吴宝春的配方，不愧是大师的配方，烤出来的贝果好吃到飞起来，第一次把贝果做得这么成功，太赞了。
2019-11-14
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煮太久了，不够光了#晚餐•2019年11月27日# #瘦身#
2019-11-27
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#贝果##烘焙##面包#
2019-04-08
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贝果
2021-03-26
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这回发酵时间减短到了半小时，依然只剩下肚脐儿了。看来天气热了，要减到20分钟了。 煮完的时候还是有洞的，烤的时候膨了，看来发酵完的状况不能作为基准啊。 所幸30分钟比一个小时还是更容易成型，拿的时候也没那么软烂了，这次皮绷得蛮紧，跟追求完美...
2020-05-03
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再一次的芒果干贝果 大师的直接法是膨软有嚼劲小圈圈❤#稚子和面包#
2020-01-15
人生第一次贝果，时间和温度掌握得不是很好，下次努力
2019-09-07
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我赶脚我已经没有进步的空间了😅 改动的地方还是最后一次发酵时间缩短到30分钟（我已经不追求洞洞了，肚脐也挺好，另外今天气温明显比昨天下降了好多，虽然中央空调温度计还是说27度，但体感还是低了好多的，室外温度也明显下降了，从三十多度到十七八度...
2020-05-04
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#晚餐•2022年5月6日# 减脂期，明早再尝～
2022-05-06
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每次烤完贝果浓浓的麦香很久都散不掉，熟悉的味道午餐•2021年1月18日
2021-01-18
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2020-05-15
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Angiecharm
稚子和面包
yeah7777
绿皮榛子
飒卅
blueblueanan
一天到晚游泳的鱼26
嗨南西
加点甜吧
姜姜儿
木木桃木木
不懂面包的丸子
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