小白菜馅包子

用水和面，倒一碗温水，放入发酵粉，慢慢倒入面粉，和好盖上保鲜膜，静置两个小时，不着急的话可以多放些时间。               小白菜洗净用水焯一下，胡萝卜切碎，鸡蛋炒熟备用。                                                              小白菜，胡萝卜碎，虾皮和鸡蛋都放入盆中，倒入香油拌匀，因为主要是孩子吃，就放了一点点盐。

包好包子静置30分钟，然后冷水放入锅中，水开后15分钟关火，放置20分钟开盖即可。