韭菜鸡蛋虾仁饺子（三人量）

Name: 韭菜鸡蛋虾仁饺子（三人量）
Ingredients: 鸡蛋三个; 韭菜400克; 虾仁十五个到20个; 面粉若干，; 十三香，植物油，料酒，香油，盐，蚝油，

8.7 综合评分

118 人做过这道菜

一直喜欢吃喜家德的虾仁水饺，自己也在家尝试一次，很鲜

用料

这个馅爱出水，一定最后放盐

饺子

随便看看

该菜谱发布于 2019-03-04 19:27:16

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小橙梓 2019-10-18
50 赞

出水是因为韭菜出水，建议你如果要吃韭菜饺子，提前把韭菜洗好，晾干，绝对不会出水。如果你要吃韭菜肉饺子就一次性给肉里面把调料调重，搅拌好，再放韭菜就不会出水了。如果吃韭菜鸡蛋，就一次性给鸡蛋把调料调重，最后放韭菜就好了。绝对不会出水。我每次吃韭菜饺子的时候都是提前一天晚上洗好晾干。
北欧的星星 2020-09-06
13 赞

晾干，或者拿纸巾擦干，然后韭菜切了先拌油，这样就不爱出汤了
于儿于 2022-03-20
5 赞

韭菜放13香，就等于苦
金娜666666 2020-02-10
5 赞

放熟植物油是要把油热了吗

作者回复 2020-02-14

生的就可以
臭蛋麻麻-17 2021-07-30
2 赞

虾仁忘记料酒腌制了，口感会怎样
金蕊_ijso 2023-01-26
1 赞

简便易行味道太赞啦谁吃谁夸我和老公都觉得可以不去某某德吃素三鲜啦😀
西南风够吗 2020-01-26
0 赞

虾仁需要剁一下吗？剁细一点？