巧克力太妃软糖
115度,貌似太软了,不知道是不是温度计有温差。
2021-04-17
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原方一半的量,糖放100克,80%可可脂巧克力50克,太甜,巧克力味道不够浓郁。下次还可以减糖,多放10克巧克力。熬的时候大量出油,可能一下子温度太高
2021-02-08
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超简单
2021-01-08
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放了榛子😊
2021-02-05
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2021-02-14
8 0
不知道为什么 搅着搅着锅里就起火了
2022-02-21
7 4
我终于成功了 第三次终于完美了 第一次变硬糖了 第二次糊了(开小差没注意) 第三次我终于终于搞定了
2021-02-11
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已成功,,重新熬了一锅,第一次温度在100°,冷却之后没成型,有放入平底锅重新熬了20分钟左右,没测温度,但是成功了😃
2021-02-09
巧克力太妃软糖,入口即化爽的不要不要的,谢谢方子的主人,方子简单,给你点赞哦。
2021-01-26
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做了两个味道。一个朱古力味,一个红糖味,都是硬的,但入口就软了,不错
2021-01-06
这个真的是好吃到离谱! 椰浆 蛋白粉 速溶咖啡 盐和一点炼奶 黄油和香草精 入口即化 咸中带点巧克力本来的苦 入口就惊叫! #素食# #下午茶•2024年1月18日#
01-18
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非常棒的方子,一下做了两份
2022-01-12
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非常好吃呀,软硬度也很好
01-03
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加了黄油,盐,朗姆酒,巴旦木,不知道为何做出了山楂泥的感觉,没有Q弹感,味道是不错
2023-05-18
榛子150烤十分钟然后保温
02-16
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好像巧克力和奶油都油水分离了……
02-09