老家馅饺子(安徽六安水饺)

Name: 老家馅饺子(安徽六安水饺)
Ingredients: 6个鸡蛋; 1块豆腐; 1斤绞肉机绞好瘦肉丁; 1把粉丝; 2勺蒸鱼豉油; 1小把葱; 适量盐; 1斤饺子皮

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在外地一直都找不到老家馅的饺子只有过年回家才能吃到，所以在外地就自己做了，老家馅的饺子趁热吃时有股香气，吃饺子时最好碗里盛些饺子汤一起边吃饺子边喝汤那叫一个爽快 ☕☕🍲🚶

用料

豆腐，鸡蛋煎好切成小块，瘦肉丁炒好，粉丝开水泡软用刀切碎，小葱切碎
把炒好瘦肉，煎好的鸡蛋，豆腐放到锅里一起炒放入适量盐和蒸鱼豉油，炒的差不多时把粉丝放进去一起炒，要出锅时把切好的小葱放进去翻炒几下出锅，等饺子馅冷凉了就可以包饺子了

包饺子时记得弄碗水，饺子一圈需要沾点水才好包

饺子

随便看看

该菜谱发布于 2019-02-19 08:32:17

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老家馅饺子(安徽六安水饺)的答疑

花伦的秘密 2022-05-15

1 赞

霍邱的，还要放韭菜！

作者回复 2022-08-09

我家就是霍邱的😀😀

猪闲 2020-01-15

1 赞

可有纯肉馅的配方😁

作者回复 2022-05-17

纯肉馅的就不好吃了，没那个味了，不香 😁