老李家的烧卖

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老妈做的烧卖最好吃了

用料  

烧卖皮 一斤
猪肉馅 300克
鸡蛋 一个
料酒 8ml
食盐 2小勺
五香粉 2克
玉米油 50ml
酱油 5ml
姜抹 3片
紫皮圆葱 大号1.5个

老李家的烧卖的做法  

  1. 将,五香粉,食盐,料酒,酱油,姜抹,倒入肉馅内,搅拌均匀,打入一个鸡蛋,用筷子顺时针搅上劲。放一会儿

    老李家的烧卖的做法 步骤1
  2. 倒入玉米油,顺时针方向搅拌~

    老李家的烧卖的做法 步骤2
  3. 圆葱切稀碎的小抹,放盆里放半勺盐,杀一下,攥出水分。

    老李家的烧卖的做法 步骤3
  4. 烧卖皮捏折

  5. 肉馅与圆葱沫搅拌均匀,

  6. 捏紧,均匀放蒸锅上,中火开锅后,10分钟就妥了

    老李家的烧卖的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-01-26 15:48:29
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