黄骨鱼煮白豆腐荷包蛋
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人做过这道菜
plxicici
两岁女儿非常喜欢吃的一道菜
一次能吃两碗饭 一碗汤
一次能吃两碗饭 一碗汤
用料
| 黄骨鱼四个 | |
| 鸡蛋四个 煎至两面金黄 | |
| 豆腐一整块 | |
| 紫苏根据个人口味添加 | |
| 大蒜瓣若干 | |
| 姜片若干 | |
| 盐适量 |
黄骨鱼煮白豆腐荷包蛋的做法
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白豆腐切块。紫苏切碎，准备好姜片大蒜瓣
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洗净黄骨鱼控干水分，。
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锅内放油烧热 鱼下锅两面稍微煎一下 下姜片大蒜瓣翻炒出香味 锅内倒入烧开的水盖过鱼加适量盐大火炖到翻滚。把白豆腐和煎好的鸡蛋放入炖好的鱼汤中大火煮5分钟 出锅前放入紫苏搅拌下出锅撒上葱花。简单省事又营养的一道菜
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出锅 一道男女老少都适宜的美味营养菜大功告成
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等鱼吃的差不多了 还可以放一点青菜 豆腐皮在鱼汤中煮着吃。超级棒。
小贴士
非常简单的一道菜 没有放辣椒也非常好吃。光鱼汤都可以吃两碗饭。也非常适合小朋友吃。喜欢吃辣椒的可以放一点剁辣椒提味。
